Die Qualität und Frische unserer Produkte hat von Anfang an höchste Priorität. So arbeiten wir nur mit schlachtfrischen Produkten der Handelsklasse A im Fleischbereich.
Wir garantieren höchste Qualitätsstandards durch rein deutsche Ware:
- Elterntiere aus Deutschland
- Schlupf in Deutschland
- Aufzucht in Deutschland
- Schlachtung in Deutschland
- Futter aus Deutschland
Unsere Hend’l der Firma Stolle kommen mit blauer „TÜV-Plakette“ auf den Markt:
Das Unternehmen hat das Prüfzeichen „Lebensmittel TÜV geprüft“ erhalten. Das Gütesigel des Lebensmittel-TÜV Vitacert (TÜV SÜD Gruppe) steht für unabhängige und lückenlose Prüfung und Kontrolle. Unserer Zulieferer unterzieht sich dafür der laufenden und strengen TÜV-Kontrolle, um seine Qualitätsversprechen von neutraler Seite verifizieren zu lassen.
Wir erhalten täglich frische Ware von unseren Lieferanten, die über ein optimiertes Liefersystem und unsere hauseigenen Frischedepots jederzeit schnell und frisch in unsere Verkaufsfahrzeuge gelangt.
Jedes Hähnchen lässt sich in Herkunft, Aufzucht und Fütterung bis auf die Elterntiere zurückverfolgen. Die Hähnchen stammen ausschließlich aus bäuerlichen Mitgliedsbetrieben in Deutschland.
Die Qualitätsversprechen werden laufend von TÜV Vitacert kontrolliert: In Laboruntersuchungen, unangekündigten Kontrollen oder Begehungen. Dabei wird auf beständige Kontrollen gesetzt statt einmaliger Prüfung.
Während der gesamten Mastdauer werden keine antibiotischen Leistungsförderer eingesetzt. Darüber hinaus wird die Zusammensetzung der Futtermittel vollständig von der EZG vorgegeben.
Auch bei den Pommes arbeiten wir nur mit Frischware. Bei uns finden Sie keine gefrorenen Pommes-frites.
Mit kontrolliertem Vertragsanbau sichert die Firma Amberger die hohe Qualität der Kartoffelerzeugnisse, schont die Umwelt und schützt das Grundwasser. Top-Qualität ist durch Know-How und Umweltbewusstsein gesichert.
Es wird nur sortenreines, gesundes und zertifiziertes Saatgut verwendet und dabei auf die natürliche Fruchtfolge geachtet und so der Boden geschont. Es ist keine Klärschlammausbringung erlaubt. Dadurch wird die Belastung des Bodens durch Schwermetalle und andere Schadstoffe vermieden. Durch reduzierte Stickstoffdüngung werden zudem niedrige Nitratwerte bei den Kartoffeln erreicht. Zusätzlich werden alle Partien der Kartoffeln von eigenen Prüfern und vom Bayrischen Qualitätskontrolldienst überprüft.
Auch unsere Salate stammen aus kontrolliertem Vertragsanbau und enthalten keine Konservierungsstoffe, dafür aber viele Vitamine.
Wir von Hahn im Korb freuen uns, unseren Kunden diesen hohen Qualitätsstandard zu bieten.